Zakwas z buraków Olini 1 l – boisson probiotique

Zakwas z buraków Olini 1L

Le levain de betteraves Olini est utile lorsque vous recherchez un soutien naturel pour la digestion et l’immunité. Zakwas z buraków Olini est une boisson fermentée non pasteurisée, riche en cultures vivantes de bactéries Lactobacillus et Bifidobacterium. Il est élaboré à partir de betteraves polonaises, d’eau, de sel de Kłodawa et d’épices. Il présente une couleur rubis profonde et un goût maison. Il est légèrement pétillant, sans sucre ajouté, adapté aux véganes et aux personnes suivant un régime sans gluten.

Caractéristiques principales Zakwas z buraków 1L

• Source de probiotiques

  Cultures vivantes de Lactobacillus et Bifidobacterium 2,7 × 10⁵ UFC/ml.

• Naturel et non pasteurisé

  100 % naturel, sans conservateurs, colorants ni sucrage.

• Goût maison et profond

  Acidulé, légèrement salé, bien assaisonné, comme chez grand-mère.

• Richesse en vitamines et minéraux

  Vitamines A, C, E, K, du groupe B ainsi que fer, magnésium, potassium.

• Utilisation polyvalente

  À boire, pour le barszcz de Noël, les soupes froides et autres soupes.

• Sans gluten, végan

  Adapté aux véganes, aux enfants à partir de 1 an et aux seniors.

Soutien naturel des intestins

La consommation régulière de levain de betteraves Olini renforce le microbiote intestinal et peut soutenir l’immunité de toute la famille. Grâce à la fermentation naturelle, il contient des vitamines du groupe B ainsi que du magnésium, du potassium, du fer et de l’acide folique, qui favorisent le bien-être et le niveau d’énergie. Sa composition simple, sans produits chimiques, en fait un choix sûr pour les femmes enceintes, les seniors et les personnes soucieuses d’une alimentation consciente.

Spécification rapide • 3 étapes pour commencer

Spécification en bref

• Contenance1 litre
• Teneur en cultures vivantes de bactéries2,7 × 10^5 UFC/ml (Lactobacillus, Bifidobacterium)
• Type de produitLevain naturel de betteraves, non pasteurisé
• Compositionbetteraves, eau, sel de Kłodawa, feuille de laurier, piment de la Jamaïque, ail
• Régime et allergènesproduit végan, sans gluten, sans sucre ajouté

3 étapes pour commencer

1. Étape 1 : Secouez délicatement la bouteille pour mélanger le dépôt naturel avec le liquide.
2. Étape 2 : Mesurez la portion recommandée et buvez-la seule ou ajoutez-la à une soupe, sans porter à ébullition.
3. Étape 3 : Après chaque utilisation, fermez hermétiquement la bouteille et conservez-la au réfrigérateur à une température de 4–10 °C.

Astuce : le levain est un produit vivant, il peut être légèrement pétillant et présenter un dépôt – c’est un effet naturel de la fermentation. Pour préserver la qualité, conservez-le en permanence au réfrigérateur et ne le faites pas bouillir afin de ne pas détruire les cultures vivantes de bactéries.

Goût maison et praticité

Olini Zakwas z buraków litr associe un goût maison et traditionnel à un maximum de praticité. Vous n’avez pas besoin de faire fermenter les betteraves pendant de nombreux jours ni de vous soucier des proportions d’épices – vous recevez un levain prêt à l’emploi, parfaitement élaboré, à la couleur rubis profonde et au goût harmonieux. Une légère effervescence témoigne de la fraîcheur et rend la dégustation agréable. Une bouteille suffit pour préparer un barszcz aromatique pour toute la famille ou pour profiter chaque jour d’une portion de probiotiques naturels sans sucre ajouté.

Questions fréquentes (FAQ)

• Comment conserver correctement le levain de betteraves Olini ? Conservez toujours le levain au réfrigérateur, à une température de 4–10 °C, avant comme après ouverture. Après utilisation, fermez soigneusement la bouteille et protégez le produit de la lumière directe. Il conservera ainsi sa fraîcheur, son goût et une teneur élevée en cultures vivantes de bactéries pendant de nombreux mois.
• Peut-on donner le levain aux enfants et aux femmes enceintes ? Oui, le levain de betteraves Olini peut être utilisé chez les enfants à partir de 1 an, chez les femmes enceintes et les seniors, comme élément d’une alimentation équilibrée. De petites portions sont recommandées : à partir de 1 an, 1–2 cuillères à soupe par jour, à partir de 2 ans 4–5 cuillères à soupe et plus, et pour les adultes environ un demi-verre par jour, sauf avis contraire du médecin.
• Le levain est-il pasteurisé et contient-il du sucre ? Olini Zakwas z buraków est un produit non pasteurisé, ce qui lui permet de contenir des cultures vivantes de bactéries probiotiques Lactobacillus et Bifidobacterium. Il n’est pas sucré – il ne contient que les sucres naturels provenant des betteraves. Aucun conservateur artificiel, colorant ni exhausteur de goût n’y est ajouté.
• Pourquoi observe-t-on un dépôt ou un léger pétillant dans la bouteille ? Le dépôt au fond et le léger pétillant sont des phénomènes naturels dans les produits fermentés. Ils témoignent de la présence d’ingrédients naturels issus des betteraves et de l’activité continue des micro-organismes. Avant de verser une portion, vous pouvez secouer délicatement la bouteille pour mélanger le dépôt avec le liquide. Ce n’est pas un défaut du produit ni un motif de réclamation.
• Comment utiliser le levain de betteraves en cuisine ? Vous pouvez boire le levain directement dans un verre comme boisson probiotique ou l’utiliser comme base pour les soupes, par exemple le barszcz de Noël ou les soupes froides. Ajoutez-le à un bouillon de légumes ou de viande déjà prêt et légèrement refroidi, sans porter la soupe à ébullition, afin de ne pas détruire les bactéries précieuses et de conserver la couleur rubis profonde.
• Le produit convient-il aux personnes suivant un régime sans gluten et végan ? Oui, Olini Zakwas z buraków est un produit naturellement sans gluten et entièrement végétal. Il est élaboré à partir de betteraves, d’eau, de sel de Kłodawa, d’ail et d’épices, sans ingrédients d’origine animale. Il s’intègre ainsi bien dans un régime végan, végétarien et dans l’alimentation des personnes évitant le gluten.

Ingrédients
Betteraves, eau, sel de Kłodawa, feuille de laurier, piment de la Jamaïque, ail
Valeur nutritionnelle	pour 100 g
Valeur énergétique	43 kJ / 10,2 kcal
Matières grasses	0 g
– dont acides gras saturés	0 g
Glucides	1,9 g
– dont sucres	0,5 g
Protéines	0,6 g
Sel	1,4 g
Information complémentaire
UFC	2,7 × 105 UFC/ml
Informations pour les personnes allergiques
Peut contenir des traces de sésame, de moutarde, de fruits à coque. Ne contient pas de gluten.