Huile d’olive italienne Olini 1 l - extra vierge

Huile d’olive italienne Olini 1 l

L’huile italienne Olini extra vierge est un choix idéal si vous recherchez une matière grasse naturelle pour la cuisine quotidienne et que vous souhaitez en même temps améliorer le goût de vos plats. Cette huile d’olive pressée à froid dans la région italienne du Latium séduit par une saveur rafraîchissante avec une légère amertume et une note piquante. Elle est obtenue à partir des variétés Leccino et Frantoio, présente une acidité très faible – 0,28 % et une teneur élevée en polyphénols – 510 mg/kg.

Caractéristiques principales Huile italienne Olini 1 l

• Extra vierge du Latium

  Pressée à froid à partir d’olives Leccino et Frantoio de la région du Latium.

• Teneur élevée en polyphénols

  Pas moins de 510 mg/kg de polyphénols.

• Acidité très faible

  Acidité seulement 0,28 % – indicateur de la haute qualité de l’huile.

• Polyvalente en cuisine

  Pour la cuisson, la pâtisserie, la friture et les salades, y compris à haute température.

• 100 % de nature en bouteille

  Sans améliorants, colorants ni exhausteurs de goût, adaptée aux véganes.

• Emballage en verre sûr

  Le verre foncé protège l’huile de la lumière et préserve sa fraîcheur.

Saveur et bien-être au quotidien

L’huile italienne Olini trouvera sa place dans toute la cuisine – des salades, en passant par les pâtes et les légumes, jusqu’à la pizza, la focaccia ou les omelettes. Grâce à son point de fumée élevé, vous pouvez l’utiliser pour la friture et la cuisson au four, même à une température de 220–240 °C. Sa saveur profonde, sa légère note piquante et sa délicate amertume enrichiront aussi bien les plats simples que les recettes plus élaborées. C’est une matière grasse végétale polyvalente pour toute la famille.

Spécification rapide •  3 étapes pour commencer

Spécification en bref

• TypeHuile d’olive extra vierge, 100 % de première pression à froid
• Contenance1 l
• Teneur en polyphénols510 mg/kg
• Acidité0,28 %
• Pays d’origineItalie, région du Latium

3 étapes pour commencer

1. Étape 1 : Ajoutez l’huile à froid aux salades, légumes, pâtes ou au pain juste avant de servir.
2. Étape 2 : Utilisez l’huile pour la cuisson, la pâtisserie et la friture, sans dépasser une température d’environ 220–240 °C.
3. Étape 3 : Après utilisation, fermez soigneusement la bouteille et placez-la dans un endroit frais et ombragé.

Conseil : pour préserver la fraîcheur et les propriétés de l’huile, conservez-la dans un endroit sec et sombre à une température de 10–18 °C, protégez-la de la lumière et refermez toujours soigneusement la bouteille.

Rituel méditerranéen au quotidien

L’huile italienne Olini extra vierge en bouteille d’un litre deviendra rapidement un élément permanent de votre cuisine. Sa saveur rafraîchissante avec une légère amertume et une note piquante fait que même les plats simples – salade, pâtes ou tranche de pain – ont un goût particulier. La faible acidité et le niveau élevé de polyphénols témoignent de la haute qualité, perceptible à chaque cuillerée. La polyvalence des usages simplifie la cuisine : une seule bouteille suffit pour les plats à froid, la cuisson au four et la friture, ainsi que pour les soins maison de la peau et des cheveux.

Questions fréquentes (FAQ)

• Peut-on faire frire avec l’huile Olini ? Oui. L’huile d’olive Olini extra vierge a un point de fumée élevé, ce qui la rend adaptée à la friture, au rissolage et à la cuisson au four. Vous pouvez l’utiliser pour les œufs brouillés, les légumes ou les croûtons, en respectant les températures typiques de la cuisine domestique, jusqu’à environ 220–240 °C.
• À partir de quelles variétés d’olives cette huile est-elle produite ? L’huile italienne Olini est produite à partir de deux variétés classiques d’olives italiennes : Leccino et Frantoio. Elles mûrissent dans la région du Latium, loin des sources de pollution, ce qui se traduit par un arôme riche, une saveur équilibrée et une teneur élevée en composants précieux, dont les polyphénols.
• Comment bien conserver l’huile ? Conservez l’huile dans un endroit sec, frais et à l’abri de la lumière, de préférence à une température de 10–18 °C. La bouteille en verre foncé protège le contenu de la lumière, mais il est également important de bien la refermer après chaque utilisation et d’éviter de garder le produit à proximité de sources de chaleur, comme la cuisinière ou le four.
• Le produit convient-il aux véganes et aux personnes suivant un régime sans gluten ? Oui. L’huile italienne Olini est une huile d’olive de première pression à 100 %, sans additifs, exhausteurs de goût ni colorants. Le produit est naturellement exempt de gluten et convient aux véganes, végétariens et aux personnes privilégiant une composition simple et végétale.
• Cette huile convient-elle aux enfants et aux seniors ? Oui, l’huile convient à toute la famille, des enfants aux seniors, comme élément d’une alimentation équilibrée. L’offre du fabricant comprend également une version spéciale pour enfants sur une annonce séparée, si vous avez besoin d’un produit dédié aux plus jeunes.
• Peut-on utiliser l’huile à des fins cosmétiques ? Oui. L’huile italienne Olini convient également aux soins naturels : pour l’huilage des cheveux, le massage de la peau ou le démaquillage. Il faut toutefois garder à l’esprit qu’il s’agit avant tout d’un produit alimentaire, c’est pourquoi, après ouverture, il est préférable de l’utiliser dans un délai raisonnable et de le conserver conformément aux recommandations.

Ingrédients
huile d’olive de la plus haute qualité de première pression
Valeur nutritionnelle	pour 100 g
Valeur énergétique	3389 kJ / 824 kcal
Lipides	91,6 g
– dont acides gras saturés	13,6 g
– dont acides gras monoinsaturés	70 g
– dont acides gras polyinsaturés	7,5 g
Glucides	0 g
– dont sucres	0 g
Protéines	0 g
Sel	0 g
Caractéristiques qualitatives
Acidité (qualité)	0,28 %
Indice de peroxyde (qualité de l’huile)	7,7 mEq O₂/kg
K232 (oxydation)	1,69
K268 / K270 (vieillissement)	0,137
Delta K (ΔK) – pureté	-0,002